 6月10日の晩ごはん 豚の角煮 五目煮 冷たいかぼちゃのスープ 豚の角煮を作りました。角煮っていろいろな作り方があるのでどうしようか迷ったのですが、家の冷蔵庫に麺つゆが残っていたので今回はそれを使用しました。4倍濃縮タイプの麺つゆに酒、砂糖、醤油、水を加えて作ったのですが、これが今までで一番おいしくできた＾＾。豚も一度フライパンで焦げ目をつけたので余分な脂がとんで良かったみたい。満足♪ かぼちゃの冷製スープ  もう一品はかぼちゃの冷製スープ。先日、両親に前々から欲しかったハンドミキサーを買ってもらいました。ブラウンのマルチクイック。バーミックスは初心者には贅沢かな？と思ったので…。今後離乳食にも使えるし、絶対必需品！ で、ミキサー買ったら最初に作るものといえば、やっぱりスープですよね。作りました、冷たいかぼちゃのスープ。玉ねぎのみじん切りもミキサーにおまかせで、お鍋の中でウィ〜ンってやるだけで見る見る滑らかに〜♪おもしろ〜い＾＾。おいしかったし、やみつきになりそう。今日あたり、ヴィシソワーズに挑戦です。帰ったらヴィシソワーズ好きのダンナさんにも食べさせてあげたいな。でも、冷製スープってやっぱりガラスのスープ皿が似合いますよね。シンプルできれいなスープ皿と木製のスプーンが新しく欲しくなっちゃった(≧▽≦) そして6月11日、38週6日の検診結果です。 今回はなんだかやることがたくさんありました。内診やらNST検査やらレントゲンやら…。NST検査、今回はずっとベビちゃんは動かなくて約1時間寝たきり〜(￣◇￣) 夜によく動く子なので、私の夜更かしが悪いのかしら。 そして、問題のレントゲン。ベビちゃんの頭が骨盤を通るかを見る為のものなのですが、なんと結果は扁平骨盤。骨盤自体の形が悪い上に細いんだそう。形が悪くても大きいか、細くても変形していないかのどちらかなら大丈夫なんだけど、私の場合そのどちらもなので、経膣分娩はキビシイとのこと。これまでそんなこと想像もしてなかったので、というか大丈夫でしょ〜って軽い気持ちだったので少し落ち込みましたけど、どんな方法であれベビちゃんが無事生まれてきてくれればよいので、気持ちを切り替えて頑張ります。といっても！幸い、ベビちゃんがそんなに大きくないのでまだ可能性はあるのでね。下りてきてくれることを信じて毎日できるだけ動くように頑張ってます(*^^*) そう思っていたところの昨日12日。陣痛きてくれ〜と願いながら夜の散歩を終えてお風呂に入ろうとしたときのこと。トイレに行ったら少量の出血が！病院に確認したところこれは「おしるし」だろうとのことヽ(=´▽`=)ﾉ お腹は張ってはいたけど、前駆陣痛を気づかずスルーしてしまったかもしれない私。少々ビックリしましたが、もうすぐ会える？ねぇ？ おいしっくすおためしセットの感想書いてます。見てね♪→こちら 私が頼んでいるおいしっくすお試しセットはこちら↓ すごくみずみずしいピーチかぶと絶品トマト、是非食べてみてね♪ 
   
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 2007年6月7日のお昼ごはん ぶっかけ讃岐うどん 近所の方から讃岐うどんをお土産に頂きました。 もうちょっとこう、うどんをクルッて上品に盛ればよかった…。適当です。醤油ぶっかけにして食べましたが、さっすが讃岐。シコシコしていておいしかった〜！お腹にどんどん入っちゃって1.5人前くらいは食べたはず。やっぱりうどんは讃岐うどんが好きだなぁ。せっかく関西に住んでいたのに本場の讃岐うどんは数えるほどしか食べたこと無い。いつか四国で讃岐うどんの食べ歩きがしてみたいですo(*^^*)o ところで、この日。お昼ごはんにこの讃岐うどんを食べて、その上これまた頂き物のシュークリームを 「頂いちゃったしね〜♪」 っていいながらおやつに食べたりしていたら、なんと体重が1日で1.2kgも増えていた…。なんで？？？暑くなってきたから水分の摂り過ぎでむくんでいるのだろうか？よくわからないけど、今日から朝の散歩も追加しました。来週月曜の検診までに帳尻あわせしないとヾ(;´▽｀A`` おいしっくすおためしセットの感想書いてます。見てね♪→こちら 私が頼んでいるおいしっくすお試しセットはこちら↓ すごくみずみずしいピーチかぶと絶品トマト、是非食べてみてね♪
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 5月下旬か6月初旬の晩ごはん 鯵の蒲焼丼 他お味噌汁など… 実家に帰ってきて、自分一人で作ったご飯など数少ないのだけれど、撮り溜まってしまっています…晩ごはんの写真が。しかもダンナさんのように上手に撮れないので使える写真があまりない、というなんとも悲しい状況。これから生まれるベイビーの写真をきちんと残していけるだろうかと今から自分の腕に不安をおぼえます〜。 ところでこちら、アジの蒲焼丼♪イワシでは作ったことがあるのだけど、アジは初めて。実家でよく行くスーパーで昼網市というのを開催していて、とっても新鮮でおいしそうな小アジを見つけたので作ってみました。一人100円の食卓。経済的〜♪でも鰯と違って手開き出来ないので下ろすのに時間がかかってしまいました（;´▽｀A`` でもこの作業自体、大好きだから良いのですけど。作り方は鰯の時と同様で、三枚に下ろした鯵に小麦粉を軽くはたいてフライパンで焼きます。一度取り出し、余分な油をふき取って、水：醤油：酒：みりんを2：2：1：1ぐらいの割合で熱して、砂糖を好みで加えます。水溶き片栗粉を加えてアジを戻し入れて完成。熱々のご飯に乗せて大葉を忘れずに〜♪アジはイワシと違って骨が硬いので下ろすときにはしっかり骨は取ってね。おいしいよヽ(=´▽`=)ﾉ そして今週のベビちゃんの様子です。37週6日。毎回検診に行ってもお腹のベビちゃんは小さい小さいと言われていたので、どうですか？と聞いてみたら、 「うん。まだまだ小さいよ〜、2700gぐらい。」 って。え？2700って小さいの？あまりに小さいと言われるからせいぜい2300〜400ぐらいだと思っていたのですが？38週に入ろうとしていてこの体重は少ないということなのかな？でも先生曰く、予定日の19日よりは遅れるってことだから、もう少し成長しそうだしな。来週はレントゲンをとって、身長が低い私の小さな骨盤とベビちゃんの頭を比べるそうです。ギリギリらしいので。じゃあ、尚更あまりベビちゃん大きくならない方がいいのでは？と思ってしまうのですが、どうなのでしょう？ こんな私の心配をよそに、ベビちゃんは元気なご様子で、エコー中もボコボコ。NST検査中もボコボコ。20分位測る検査なのに5分で終了。「赤ちゃん元気なので終わりますね〜。」って。妊娠経過は異常なし。いつ頃会えるのかな〜？ビデオカメラも奮発したし、準備はバッチリだよ(*´∇｀*) おいしっくすおためしセットの感想書いてます。見てね♪→こちら 私が頼んでいるおいしっくすお試しセットはこちら↓ すごくみずみずしいピーチかぶと絶品トマト、是非食べてみてね♪
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