 2006年10月25日の晩ごはん 鮭茶漬け 豚バラの塩コショウ焼き 24日は買ってきた焼き鳥にラーメンというなんとも手抜きな食卓だったので（いや、ダンナさんと相談してそうなったのよ！）、こちらは25日の晩ごはん。っていってもお茶漬けです…。このお茶漬けが入っている丼、新しくうちに仲間入りした新人君なのですが、これを見た瞬間からダンナさんが これでお茶漬け食べたい！ って言っていたので早速お茶漬け。鮭の脂を必要以上に落とさないように気をつけてグリルで焼いて、ほぐして乗せました。熱いちょっと上等な日本茶を濃い目に注いであさつきを散らして出来上がり。究極の日本食ですね。おいしかったです。ダンナさんは他の具材でもお茶漬けがしたいそうなので、今度は何にしようかな？夜12時を過ぎる食卓は、こういうものがやっぱり体に良いですね。 豚バラの塩コショウ焼き  そしてもう一品は、豚バラの塩コショウ焼き。角煮にしようかなと買って冷凍してある豚バラブロック。大抵この方法で食べてしまいます…。こちらもダンナさんの大好物なのですよ。厚めに切った豚バラを薄く塩コショウのみで焼いて食べるのが。ブロックを買っておくと、何かと便利ですよね。角切りして焼いてチャーハンに入れたり、こういう風に厚切りにして焼いてラーメンにのっけたり。 我が家ではとても活躍している食材です♪ おいしっくすおためしセットの感想書いてます。見てね♪→こちら 私が頼んでいるおいしっくすお試しセットはこちら↓  |
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