 2006年9月27日の晩ごはん 残り野菜の簡単ポトフ 豆腐の梅マヨ和え（ひろのぞみゆうまさん） ダンナさんが買ってきたコンビニコロッケ この日はあっさりとポトフ。中途半端に冷蔵庫に残っているお野菜たちをまとめて入れました。大根、人参、えのき、きゃべつ、たまねぎ、それに鶏モモ。味付けは基本通りです。コンソメスープと塩、コショウのみ。あっさりホカホカでと〜ってもおいしかった！ というのも、前日26日はダンナさんと外食で焼肉だったのです。お昼を少ししか食べてなかったので、二人共大喜びでカルビやら豚トロやらを焼きまくっていたら、食べ終わった直後から強烈な胃痛に襲われた私。お腹を空かせすぎていたせいか、それとも最近ご無沙汰のこってり脂系が体に合わなかったのかは不明ですが、とにかく辛かったのです。急いでダンナさんにソルマックとか買ってきてもらう始末。後はもう、海老のように丸くなって寝てました。 というわけで、この日は油っこいものを全く口にしたくなくて、軽いスープ系に。 なのに！「ただいま〜♪」と帰ってきたダンナさんの手にはコンビニの袋が…。 「コロッケ買ってきた＾＾♪」 ……ぬわぁ〜んですってぇ〜？！昨日焼肉食べたのに、コロッケ？！でもちゃんと二つ買ってきてくれてるし。ということで、おそるおそる食べてみました。お？食べれた♪ 今のコンビニのコロッケってそんなに油っこくないのね！ちょっとびっくりしちゃった。出来立てだったのかな？サクサクしていて思ったより軽かった♪無事、胃痛も治まり一安心。 それにしても、昔からそんなに量は食べなかったものの、焼肉大好きなのに。これしきの脂で体調不良になるとは…。この日の体調に合わなかっただけと思いたい。コロッケをおいしそうに頬張るダンナさんを横目で見つつ、うらやましいなぁ、と。 おいしっくすおためしセットの感想書いてます。見てね♪→こちら 私が頼んでいるおいしっくすお試しセットはこちら↓  |
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