 2006年9月3日の晩ごはん 初挑戦のベーグル（我が家の食卓〜お得に楽しく美味しい食卓〜のななさんより） 具沢山スープカレー カフェオレフロート 作りましたーっ！Chico初挑戦のベーグルです！ずっと前から作る作ると言いつつ延び延びになっていたのですが、やっとこさ作れました〜。ななさん、見てる？いや〜、こんな私にもパンが作れるなんて。大成功♪……と言いたいところなんですけど、そう、とっても言いたいんですが、ちょっと失敗…。ぐすん。 写真を見れば分かるのですが、私のかわいいベーグル、シワシワ！（泣 それに膨らみも悪い。 これは声を大にして言います。決してレシピが悪いわけではありません！私がいけなかったのです。ずっと作りたくて、材料も用意してやっと作るぞ〜！って意気込んで計量に入ったわけですが、どういうわけかドライイーストが白い。あれ〜？こんな色だったっけ？と箱を見ると、それはベーキングパウダー！が〜ん…。間違えて買っちゃってたみたい。しょ…初心者だからね、お菓子作り（恥）それから慌ててごそごそ探して見つけた少量のドライイースト。どう見ても分量の半分くらいしかない。 …なんとかなるか！で作ったらこうなりました〜。お菓子はおかずと違って分量通り作らなきゃだめっていうのは知っていたのですが…。 でも、このシワシワベーグル、味はとってもおいしかった！シワシワでもちゃんとモッチリしてるの！きっとちゃんと作ったらななさんのみたいなフンワリベーグルになるんだろうな…。ごめんね、ななさん。悪い生徒で。でも、ダンナは喜んでたよ♪ そして今回ベーグルのお供にしたのがスープカレー。基本コンソメでカレールーひとかけで少しトロミがつくぐらいに仕上げます。カレーとのもうひとつの違いは具。キャベツや茄子、ペコロスなどスープっぽい材料たくさんで作ってみました。ダンナはペコロスが非常にお気に召したみたい♪かわいいよね、チビたまねぎ。 それと、カフェオレフロート♪希釈用のコーヒーをミルクで割ってバニラアイスを乗せるだけ。おいしい♪ 手軽に♪カフェオレフロート  そしてそして、もう少しだけお付き合い下さい。 今回の失敗ベーグル、こんなんじゃレシピ参考にしましたなんて言えないよ〜！と思い、翌日作り直しました♪ 再チャレンジのベーグル！  こちらがそのベーグル。ほら、今度はフンワリ♪これくらいのシワなら許される範囲でしょうか？ななさんのベーグルには程遠いですが初めてだもんね！これぐらいでお許しを。それにしても、皆さんベーグル作っていらっしゃいますが、どうしてシワにならないのでしょうか？不思議。一応、一回目よりお湯をグラグラさせないようには気をつけたつもり。また作ろうっと♪ |
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