 7月15日の晩ごはん 鶏と胡瓜の柚子胡椒炒め 小松菜の胡麻醤油和え 市販の枝豆豆腐 ガツンと力の付くものを…とか言っておきながら、どこかさっぱり感漂う献立。 ま、炒め物は適度に油がありますが…。 胡瓜がまだ残っていて、コメントで教えていただいた梅煮を作ろうかと思ったのですが、梅は買ってこなくちゃいけないから断念。できるだけ冷蔵庫に入っているもので作りたい週間なので、鶏と炒めてみました。 これが、うまっ♪使えるね〜柚子胡椒！久しぶりにモモ肉を使ったら肉の柔らかさにびっくり。最近は、節約も兼ねてささみやら胸肉ばっかり使っていたので。胡瓜との相性もいい！気に入ったのでまた作ります。  そして二品目、小松菜の胡麻醤油和え。 小松菜はよく食べるんですけど、お浸しで食べるのは初めて。ほうれん草よりも歯ごたえがあっておいしいですね。ここぞとばかりに大好きな胡麻を入れて混ぜ混ぜ、いい香り〜♪ そしてそして三品目、枝豆豆腐！ 市販のものなんですが、こ〜れ〜が〜おいしかったー！エキス（？）だけ入っているのかと思っていたらちゃんと枝豆が入ってたの〜♪ いつもの冷奴は飽きるから気分を変えて…と思ったのですが、大正解！また見つけたら買っておこう。枝豆豆腐には醤油じゃなくてポン酢が合うね！ 今日もおなかいっぱい。ごちそうさまでした〜！ |
|
| Top |
|
のと姉(11/22)
ユキむら(11/16)
みゃお(11/16)
Φネコの神Φ(11/12)
んんば(11/03)
おばむ(11/02)
ダラオ(10/26)