 昨日の献立 オイシックス卵で卵かけご飯 こはるのつくねじゃが♪ 豆腐とわかめのお味噌汁 昨日は、心待ちにしていたオイシックスのおためしセットが到着しました。午前中に届いたのですが、早く食べてみたくて晩ご飯が待ち遠しい〜！本当は、ピーチかぶやトマトも昨日食べてみる予定だったのですが、二人の空腹度の都合で延期に。でも絶対今日は食べます。ピーチかぶ、ああ楽しみ♪ で、卵なのですが、やっぱりおいしかったですよ！私は卵かけご飯というと、白身は使わない人だったのですが、ダンナさんに聞いてみると当然食べるとのこと。だって、なんかドロ〜ンとしているし、癖があるし大丈夫かなぁ？と半分不安だったのですが、そんな心配全くなし。変な卵臭さが全くありません。まろやかで、ご飯がピカピカしていて醤油を垂らすだけでおいしく頂けました♪昔は一膳食べたら少しムッとする感じがした記憶があるのですが。卵のかけ方が、そのままご飯にOnじゃなく、先に混ぜてかけたのも良かったかも。混ぜ足りなくて白身ドロ〜ンなんてことなかったし。いや〜、卵かけご飯が出来るって私にとってはリッチなこと。普段の卵じゃどうしても不安なので。「黄味恋し」ネーミングも素敵だしね♪ そしてもう一品。新じゃがを使ってつくねの煮物を作ってみました。 私、今とっても好きなCMがあるのです。それが、「あしたのもと、あじのもと」のCM。宮沢りえさん扮するこはるちゃんが、春の旬食材を使って料理して「うまっ！」って言うあれです。もう、見た瞬間からとりこ。田舎道で野菜を売る農家のおじいちゃん、おばあちゃんも好きだし、新CMでは新じゃがのダンボールの後ろでジャンガジャンガをやるこはる夫婦もかわいい！背景に写るインテリアもあったかくて素敵。私の理想なんです、スロー生活。なんてったってこはるちゃんがかわいい♪ で、そのCM見てずっと作ってみたかった、こはるちゃんのつくねじゃが。レシピがないか探したら、ありました！しかもなんと「こはるファイル」なるものがあって、あのおかず日記が読めるじゃあないですか！インテリアも見れるし。すごいなぁ…。なんか、ほんわか優しい気持ちになれるので、興味ある方は見てね。当然、今日のレシピもこちらで→こはるのおかず日記 そして肝心のお味ですが、おいしいですよ〜！新じゃがほくほく！レシピでは半分に切るって書いてあるのですが、私の新じゃがは大きかったので3等分に。キャベツがなかったので省略しちゃったら彩りが少々物足りませんが、つくね最高！油一切使わないし、簡単だし体に優しいヘルシーメニューです。ぜひこはるちゃん気分で作ってみてくださいね〜♪ 私が頼んだおいしっくすお試しセットはこちら↓  |
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