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鶏そぼろ入りサラダうどん ++++++++ [おうちごはん]麺・パスタ類

2006/05/31 10:57

サラダうどん

昨日の晩ご飯はサラダうどん。
稲庭ざるうどんの茹でたらおわり、つけだれ付きっていうのを先日買っておいたのですが、折角おいしっくすのおいしいトマトとサラダ菜があったのでサラダうどんを作ってみました。
トッピングはうちにあった鶏ひき肉を使ってそぼろ。この間長芋のはさみ焼きに使った残りですね。それをちょっと炒めてピリ辛にしてのせればい~や♪と思って冷蔵庫を覗いたら、一人分しかなかった…。なので、急遽冷凍庫で眠っていた胸肉を解凍し、みじん切り(というのか?)してミンチにして混ぜました。ふぅ…良かった。
お味は、満足♪そぼろがね~、とってもおいしく出来たのですよ。豆板醤を入れたのでちょっとピリッとアクセントになって、よい具合にうどんと絡むのです。
簡単で、今日の晩ご飯の準備は10分で終了。らくち~ん♪
みなさんも試してみてくださいね~。

私が頼んだおいしっくすお試しセットはこちら↓

→ 続きorレシピはこちら
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テーマ=ばんごはん - ジャンル=グルメ

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